你会包水饺么？你的家人呢？

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这是一个创建于 1219 天前的主题，其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

山东人，80 后一代，女孩子基本都会，问了几个朋友了。。。

男的也偶尔有会的，手法熟练不熟练是一回事，但是确实会，业余选手。

你会么？家里有人会么？

我们正在做一款水饺的产品（流通食品，预包装），，，

可以 V2 征集一点内测，顺便抽楼送一点做礼品

第 1 条附言 · 2021-07-29 10:32:36 +08:00

谢谢大家。。。

鲸饺，是一个可以让大家自己包饺子的产品。。。不是线下水饺店，是有SC食品生产许可证，所以说流通食品，预包装食品，也就是有人回帖提到的速冻食品的一种。但不是成品速冻水饺，是半成品，原材料，馅料等。

产品还处于内测，供应链订货，工厂排期的阶段。我们想从源头，原材料去组织供应链，也就是类似订单农业，到工厂加工包装，直接通过冷链和渠道卖完，好处是可以近最大可能保持新鲜，可以不做库存，坏处就是供应链筹备时间更长，对供应链周转速度和组织要求更高，预计产品上线还有一月±一周。

抽奖

以产品发布当天，A股沪市的收盘，小数点后两位做楼层数吧。每100楼，赠送两份产品。如3456.78点，就56楼，78楼吧

小数点尾数，最后一位，8楼的，可以给打个成本价再骨折，，，

======================

最后再感叹一下，做食品真的挺难的，，，比开店还难，加油吧，一起努力💪

我们从立项，到现在也差不多半年多了，眼看着预产期就到了，真的又惊喜，又惶恐，哎～想做好，重重困难阿

水饺

熟练

都会

内测

172 条回复 • 2021-12-26 23:53:58 +08:00

1 2

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101

poorcai

2021-07-29 13:31:20 +08:00

会吧，包的不好看就是了

102

willamtang

2021-07-29 13:35:52 +08:00

河北人，会擀皮和和馅。包差一点，容易漏。

103

xiongsa18

2021-07-29 13:37:12 +08:00 via iPhone

我只会吃…

104

madpecker001

2021-07-29 13:40:15 +08:00

不会做饺子皮是硬伤

105

hjq632233317

2021-07-29 13:41:16 +08:00

如果单纯的包会
如果包饺子还要加上擀皮技能不会

106

Zhangxiaopa

2021-07-29 13:41:45 +08:00

期待，自己确实不会

107

TomCN

2021-07-29 13:46:51 +08:00

南方人，饺子包子都行，粽子以前也包过

108

liuhmchn

2021-07-29 13:49:32 +08:00

会包不会做饺子皮，煎饺还煎不太好

109

Ciicing

2021-07-29 14:00:09 +08:00

包的及其难看，但是漏的少。而且我自己包的饺子比较大，因为这样快。

110

BigWhitePear

2021-07-29 14:08:23 +08:00

。。。。我还是喜欢吃那种微波炉一打就可以的

111

AreYou0k

2021-07-29 14:10:16 +08:00

想试试

112

snoopyhai

2021-07-29 14:33:02 +08:00

同山东人，会吃。
包是肯定不会了，不过偶尔擀皮，但总被嫌弃。

113

wudicgi

2021-07-29 14:42:08 +08:00

现在速冻水饺感觉吃肉馅的还行，如果我自己吃肯定尽量煮速冻的，省事
最大问题是素馅水饺，比如韭菜鸡蛋、茴香这类的，冻过之后就没法吃了，但 LZ 的产品貌似也没解决这个问题

114

bthulu

2021-07-29 14:49:46 +08:00

不会, 南方人, 从来不吃, 老家也没这个习俗

115

soeasy123

2021-07-29 15:01:27 +08:00

都是买的现成的皮,包的

116

LewisW

2021-07-29 15:08:47 +08:00

我咋记得鲸饺这个名字在 v2 见过了

117

LightVince

2021-07-29 15:09:39 +08:00

不会，一直都是买现成的

118

zc847666533

2021-07-29 15:14:57 +08:00

饺子包子粽子都会包，当时包的都不是很好
所谓说样样会，样样不精通

119

wangyzj

2021-07-29 15:16:03 +08:00

认真一点就是吃饺子
随意一点就是吃片汤
无所谓

120

cnbattle

2021-07-29 15:18:06 +08:00

会媳妇不会 0.0

121

faustina2018

2021-07-29 15:19:37 +08:00

山东人，女，小学就会包饺子了。
我老公山西人，和我在一起之后也学会了，现在家里包饺子是全家齐上阵。

122

gbluer

2021-07-29 15:19:42 +08:00

会包，但是都懒得包

123

winzkh

2021-07-29 15:26:32 +08:00

会

124

ChenXuting

2021-07-29 15:28:25 +08:00 via Android

男，会。

125

lokya

2021-07-29 15:32:21 +08:00

男会好几种包法

126

SimonOne

2021-07-29 15:32:35 +08:00

包饺子怎么还可能有不会的呢，顶多包的不好看不肯包吧

127

Ginray

2021-07-29 15:34:34 +08:00

这个和速冻水饺的价格相比呢

128

mxT52CRuqR6o5

2021-07-29 15:39:32 +08:00 via Android

湾仔码头那种台湾风味的水饺实在是吃不惯

129

mxT52CRuqR6o5

2021-07-29 15:41:56 +08:00 via Android

@SimonOne 包的不好煮了会漏，手法不行时又要确保不漏就可能需要少包点馅，都是会影响最终成品的味道的

130

iyaozhen

2021-07-29 15:42:40 +08:00

南方人全家都不会，因为不常吃（想吃就速冻的）
但会包混沌

131

toxicant

2021-07-29 15:45:43 +08:00

不会包，昨天看完你的帖子晚上吃的速冻。

132

mxT52CRuqR6o5

2021-07-29 15:53:14 +08:00 via Android

家人会，我个人应该不能算会

133

iyobucuo

2021-07-29 15:57:18 +08:00

山东人。

我觉得包太麻烦了，还要弄各种器具，不如买现成的。

有人跟我想法一样吗

134

loveyu459279

2021-07-29 16:01:25 +08:00

山西人男擀皮贼快，从小练出来的包也没问题就是不会和面做饺子馅

135

967182

2021-07-29 16:22:54 +08:00

我觉得饺子最好是自己包，其次去大的店去吃，喜家德、老边饺子这些。这家里真是懒得做东西的我也会选择煮面吃，或者酸辣、螺丝粉、冷面这些东西。我觉得速冻的饺子真是太影响口感了，从皮子到馅子都不太好吃。还有就是担心肉的问题。

136

jeff2

2021-07-29 16:54:01 +08:00

会包，小学过年没事干学会的。

137

EZVIK

2021-07-29 16:55:23 +08:00

不会，我妈会

138

crazybinggan

2021-07-29 16:59:52 +08:00

馄饨，饺子少。。。

139

PhilFreecess

2021-07-29 17:03:25 +08:00

不会...自己生活我只会吃外卖

140

korokke

2021-07-29 17:03:53 +08:00 via iPhone

会，不过也就每年过年包一包…算是童子功😅

141

yinap

2021-07-29 17:07:32 +08:00

不会包带褶子的，就会两手一捏

142

cw2k13as

2021-07-29 17:13:19 +08:00

买皮买肉剁馅，南方人，一年就年三十包一次当宵夜，童子功 2333.皮不会搞，有一次拿塑料盖做起来还挺方便

143

Lemeng

2021-07-29 17:18:10 +08:00

不会，但是喜欢吃

144

cco

2021-07-29 17:18:20 +08:00

只有好看不好看，没有会不会的问题。

145

jonathanshi

2021-07-29 17:24:30 +08:00

和面，准备馅，擀皮，包饺子，煮饺子，一条龙

146

nicetoomeetyou

2021-07-29 17:31:16 +08:00

买完还要自己包？那你的馅有啥优势吗？

147

netwjx

2021-07-29 17:55:23 +08:00

会两种样式

但感觉这个产品受众实在太小众了, 而且产品难出色

厨师机: 揉面
料理机: 粉碎

只要买点面粉菜肉就可以自己在家做, 没明白这个产品的卖点

148

ilaipi

2021-07-29 19:48:38 +08:00

老妈包的饺子最好吃了

149

oIMOo

2021-07-29 22:00:14 +08:00

会包，但是不会擀皮……
外面买的皮手感没有家里弄得手感好，而且还要沾水- -
不知道你的产品里面的饺子皮如何。

150

feng0vx

2021-07-29 22:48:24 +08:00

以前家人称为扁食，没包过，看着会，动手的话估计有难度
话说楼主这个网页背景有点不舒服的感觉

151

yansideyu1ol

2021-07-29 23:37:35 +08:00 via Android

南方人，爱吃

152

yulon

2021-07-30 08:53:51 +08:00

自己包不用新鲜馅，那不如直接吃速冻啊=。=

153

dengshen

2021-07-30 09:06:10 +08:00 via iPhone

业余选手

154

oneisall8955

2021-07-30 09:25:17 +08:00

只会一丢丢

155

perpetually

2021-07-30 09:28:09 +08:00

吃过，我这不太流行，很少包

156

LJYXG

2021-07-30 09:33:56 +08:00

业余选手，流程上都会，很难看罢了

157

ooxcoo

2021-07-30 09:59:48 +08:00 via iPhone

南方人，会全流程，经常包，想吃了就包。

158

carlosforppp

2021-07-30 11:50:04 +08:00

会包，饺子皮就挺重要的，

159

Chauncey09

2021-07-30 12:08:34 +08:00 via iPhone

会，业余吧，最爱的食物就是饺子🥟

160

i66

2021-07-30 12:43:17 +08:00

@oIMOo 做好饺子皮，必然是唯二的重点方向之一。。。市面上现在卖的饺子皮，也太随意，太普通了

@netwjx 肯定是小众，是千分之一，还是万分之一，够不够一个独立市场，独立产品存活，需要去试。。揉面只是环节之一，馅，还是不要用料理机了。馅打成粉，实在难吃。最好是丁

@feng0vx 嗯嗯，只是建设中... 再给一两周，再产品正式出之前，努力完善