女朋友做饭无论什么食材都是相同的味道。

V2EX = way to explore

V2EX 是一个关于分享和探索的地方

现在注册

已注册用户请登录

这是一个创建于 1345 天前的主题，其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

大部分是周末动手做饭我在旁边负责打下手，刚开始觉得厨艺不错，后来发现无论什么菜味道都有 90%的相似度，颜色也非常接近……

提过一次小小的不成熟的意见，然后就被怼了。

后来也不敢说啥，填饱肚子就可。

一直以来都认为绝大多数美食之味都应以食材的本味为主，调味料、配菜为次，做到主次分明味道就一定不会差。

第 1 条附言 · 2021-03-27 14:09:03 +08:00

本键盘大厨的重点是最后一段啊，女朋友给做饭吃也很知足。
分工我打下手和洗碗，她不想洗碗所以每次都选择做饭。
怼字可能让大家理解的有点严重，其实也是表达你行你上，有的吃就不错这种意思，还是很和谐的。

味道

食材

做饭

配菜

159 条回复 • 2021-12-26 23:56:22 +08:00

1 2

❮

❯

101

necodba

2021-03-27 22:22:20 +08:00 via iPhone

女朋友？？？

102

guozhigq

2021-03-27 22:30:40 +08:00

我做饭一般很少放调料，菜本身的香味也还在，就是有时候会感觉没味道 😂

103

talen666

2021-03-27 22:35:36 +08:00

评论果然如此 23333 。另外，想改变别人的都是傻叉。

104

CallmeDredd

2021-03-27 22:48:10 +08:00

曾经长期下厨的表示做饭真的非常累，做两个人的饭工作量比只做一个人的工作量大很多，不是添双筷子的事情
btw，感觉楼主是来秀恩爱的吧，凡尔赛？

105

Taojun0714

2021-03-27 23:01:41 +08:00

其实就是你 GF 做饭反不思进取
@CallmeDredd double 量根本没什么大的，又不是 double 菜式

106

lusi1990

2021-03-27 23:07:45 +08:00 via iPhone

我对象也这么说。都是同样的步骤，同样的调味品

107

aliao0019

2021-03-27 23:08:36 +08:00

是不是专放海天黄豆酱，蒸着吃炒着吃煮着吃烧着吃都是一个味

108

beanrobbie

2021-03-27 23:55:42 +08:00

我受累回复一下，楼主就受累看一眼吧。
从恋爱到结婚生娃，十年过去了，我老婆已经从简单的炒蛋煮面升级到想吃什么菜信手拈来的等级，作为一个稍微有点洁癖不爱在外面吃东西的男人来超级加倍的幸运了。对此也好奇问过她，是不是因为爱我才会想着去学习制作各种饭菜，她说并非完全如此，然后说了一堆个人见解，至今让我记忆犹新，应该可以代表一大部分会做菜的当代年轻女性。
她表示，学做菜的背后是有一个包含了各种驱动的力量，其中占比最高的是兴趣，这跟学习一个道理，没兴趣肯定没有深入学习的劲头儿，其次是来自我娃公婆爹娘，包括闺蜜朋友同事等他人给予的肯定和赞许，内心获得满足感和幸福感，加上经过多年的制作练习，面对自己或别人想要吃什么的时候，心中有谱，步骤清晰，甚至连制作时长难易度都能预估出来，嫣然一个绝世高手。
所以，抛开楼主站着说话不腰疼的态度来说，您的她如果没有相关的驱动力，比如最关键的兴趣，那有关做饭问题您这边就不太可能得到颠覆性的“整改”。退一步说，有多少家庭主妇的烹饪水平也就是个能吃的水平，如果这种情况也只是让你吐个槽而已，那就知足常乐吧，要真碰触你什么什么原则底线之类的了，那就从长计议，还没领证不是？
😊

109

proxychains

2021-03-28 00:00:32 +08:00

插楼,主题不相关.
为什么你的帖子有背景图?刷新了一下 v 站主页,是空白的背景

110

paulee

2021-03-28 00:09:46 +08:00

巧了，我做菜也是一样的味道，现在在看菜谱学习

111

jiangzhuo

2021-03-28 00:12:43 +08:00

點菜不就好了，你跟你女朋友點一個腌篤鮮，再點一個酸辣湯，如果倆還是 90%味道相似的話，還是報個厨藝學校吧。

112

wangfei324017

2021-03-28 00:26:47 +08:00

你女朋友是半吨先生嘛。。

113

geying

2021-03-28 00:59:33 +08:00

我做饭也是多做就好没事可以尝试尝试新的菜

114

jamme

2021-03-28 01:05:20 +08:00

让我想起了我以前的一位女室友，做菜从来离不开火锅底料或辣椒酱。

115

kerrspace

2021-03-28 06:16:07 +08:00

@faustina2018 我是留学生我会给我的室友做饭（都是男性）我每天都会问他我哪里需要改进所以现在厨艺进步很大（这是我一个好朋友所以我要投喂他）当然也针对他的口味进行了改进和特化

如果说本着喜欢对方的心情去做饭（哪怕是朋友这种程度），应该不至于完全听不得改进意见吧？不断改进自己的厨艺，用相同的时间和成本做出更好吃更适合两个人的饭菜，难道不应该是追求的方向吗。。。如果说做饭的人抱着很强的不情愿或者说对方欠自己的心理（给你做就不错了）那最好就轮流做饭或者吃外卖这种自己吃亏的情绪积累下去也不是办法。

116

xuegy

2021-03-28 07:08:13 +08:00

@CallmeDredd 长期下厨做饭的表示，做一次两个人的饭比做两次一个人的饭工作量小得多。

117

tuding

2021-03-28 07:17:01 +08:00 via Android

可以多些做法，凉拌，清蒸，炖，烧，炒，炸，煮汤

118

faustina2018

2021-03-28 07:33:42 +08:00 via iPhone

@kerrspace @kerrspace 你是做饭的一方，楼主是吃饭的一方。做饭的一方主动改进跟吃饭的一方主动挑剔是一回事吗？？？逻辑反了吧？楼上那么多人说的“吃饭不嫌饭”是从做饭人的角度出发还是从吃饭人的角度出发的？

119

aptupdate

2021-03-28 07:57:16 +08:00 via iPhone

@proxychains 没懂你说的具体是什么，是因为在美食与美酒节点吗？

120

madpecker009

2021-03-28 07:59:02 +08:00 via Android

还好我对象做饭每天口味都不一样

121

aptupdate

2021-03-28 07:59:05 +08:00 via iPhone

@guozhigq 每个人口味不同，我挺喜欢这种，而且也比较健康。

122

kerrspace

2021-03-28 08:13:22 +08:00

@faustina2018 我的意思是我作为做饭的一方并不会在意别人指出我有问题（挑剔），只要他本身有感激之情就好。自己做饭就完全不允许别人评论对我来讲显得非常奇怪。当然这是各家自己的事情你那么做肯定也没人能指责你

123

faustina2018

2021-03-28 08:50:28 +08:00 via iPhone

@kerrspace 那就祝你以后多多遇到挑剔你的人吧，反正你不在意。

124

Raven316

2021-03-28 08:57:32 +08:00

@aliao0019 我就是，做啥都放辣椒酱，结果炖排骨和西红柿炒鸡蛋都一个味我也是醉了哈哈哈

125

aptupdate

2021-03-28 09:18:56 +08:00 via iPhone

@kerrspace
@faustina2018 生活中的小事而已，各抒己见。

126

aptupdate

2021-03-28 09:20:53 +08:00 via iPhone

@Raven316 西红柿炒蛋不适合放辣椒酱吧？如果是喜欢吃辣我觉得放小米辣要比辣椒酱好。

127

p23XnFNH1Wq953rV

2021-03-28 09:54:22 +08:00

调味料问题吧
如果每种菜调味料放的种类差不多, 量差不多且多, 味道就相近

128

pilgrim_kevin

2021-03-28 10:14:12 +08:00

哈哈，这就叫个人风格嘛，一吃就知道是她做出来的味道。这没啥不好。

129

goobai

2021-03-28 11:16:43 +08:00 via Android

楼主，这种女朋友不能要，建议早点分了吧，不要委屈自己了

130

ajyz

2021-03-28 11:31:58 +08:00 via iPhone

估计是因为某些重口味调料放得较多的缘故，同时又比较喜欢此类调料

131

kerrspace

2021-03-28 12:01:55 +08:00

@faustina2018 挑剔和提出意见显然是两回事如果对方以那种你给我做饭是你的义务趾高气扬的要求你如何做这显然很不妥当但是如果对方是真诚的以一种感激的心态给你提出建议如何改进这样是对自身厨艺提高很大的本身按照自己要投喂的人的喜好来改进也是做饭人的应有之义。我不知道为什么国内一提起这类两性问题就默认双方要用一种情商极低攻击性极强的方式去处理。楼主的描述里面并没有看出他到底是挑剔还是好言好语的提出意见。

132

misaka19000

2021-03-28 12:26:34 +08:00

换一个做菜味道不同的女朋友

133

zzugyl

2021-03-28 12:33:36 +08:00 via Android

每次都赞不绝口的夸她做菜好吃，像没见识一样。
直到某次她不好意思，自己反思缺点，你就轻描淡写的提一句。
放心，她会记住并且改正的。

134

faustina2018

2021-03-28 12:38:39 +08:00 via iPhone

@kerrspace 这也能扯到两性问题上去？
我们家是我妈做饭，我就从来不挑我妈做的饭任何毛病，建议也从来不提，因为我想吃什么会自己下厨做，没时间做的时候我妈做什么我就吃什么。敢情我作为我妈的闺女，和我妈是两性？

135

py2ex

2021-03-28 12:49:38 +08:00

"一直以来都认为绝大多数美食之味都应以食材的本味为主" 很认同这个观点。
但是后来发现，这似乎是对专业厨师的要求，或至少是热心专研厨艺的人才会做到。

136

proxychains

2021-03-28 20:03:44 +08:00

@aptupdate 就是你这个帖子点进来 `background -image` 是一张没事的图片.而主站的 `background-image` 是空白的

137

tycde

2021-03-28 23:49:16 +08:00 via iPhone

这年头能有女朋友给做饭不错了。我周围的情侣，女生没一个弄饭的，都是男生弄（在欧洲，没有外卖可点也很少外面吃）

138

root01

2021-03-29 09:13:28 +08:00

不准嫌弃，那是爱你的味道

139

MozzieW

2021-03-29 09:20:41 +08:00

需要指出一个误区, 许多人都注意到做菜的被说菜不好吃容易暴走, 但是不要以为这个是因为煮菜付出的劳动得不到认可, 后面还要隐藏的线.
偶尔煮一顿菜, 重点在"煮", 但是每天都煮菜, 选择 /决定每天吃什么菜, 怎么搭配是一件很消耗的事, 而且很容易陷入"无解"的境地. 比如说肉, 鸡鸭鱼肉四种, 每天一个四天就得重复一轮, 就算你加上虾蟹腊肉也只能稍缓一轮. 一个月下来, 买菜就足够消耗精力了. 新的菜式是需要学习的, 也就是说, 家常菜要做到每天有花样, 基本就是 996 的活.
就算你是发工资的老板, 也要被怼. 何况只是一洗碗打下手的?