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luoway
V2EX  ›  奇思妙想

生鲜食品 O2O 会不会成为垃圾回收站?

  •  
  •   luoway · 2015-10-17 13:09:17 +08:00 · 3128 次点击
    这是一个创建于 3331 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    线下我们买水果都是精挑细选的,个大的,长得干净的,色彩艳丽的总是人们的首选。
    现在的生鲜食品 O2O 往往是线上选购线下取货,没得挑。当然,做生意也不至于真的卖垃圾,也就是些歪瓜劣(原成语为“裂”)枣,让人无语又没理由退货。
    所以,我们往往挑的东西都是“图片仅供参考”,实物令人失望。

    有没有可能这样的模式会很能物尽其用:线下卖好货,劣质的、卖剩的、临期的线上廉价卖。
    又或者,应当建立“试吃不满意可要求退货”的生鲜食品 O2O 行业正确规范,拒绝 O2O 卖垃圾。

    就像你不知道餐馆怎么给你做的菜肴,你也不知道对方给你的生鲜食品是如何“精选”的。
    19 条回复    2015-10-19 06:03:34 +08:00
    shakespaces
        1
    shakespaces  
       2015-10-17 13:27:25 +08:00
    如果这样,口碑不就差了吗?
    gamexg
        2
    gamexg  
       2015-10-17 13:31:43 +08:00 via Android
    评价的用处
    luoway
        3
    luoway  
    OP
       2015-10-17 13:36:22 +08:00
    @shakespaces 它廉价又方便啊
    总是用美图,期望高,收到的货让人感觉落差。反正口碑怎么着也不会好。
    允许退货对商家也不好,为了食品安全只能销毁。消费者也只能后悔。

    难怪 O2O 步履艰难。。。
    canesten
        4
    canesten  
       2015-10-17 13:36:25 +08:00
    试过两次“许鲜”
    买到的芒果和桃子很生
    像催熟的
    放很久都不熟
    已拉黑
    luoway
        5
    luoway  
    OP
       2015-10-17 13:38:29 +08:00
    @gamexg 某猴 O2O App 就没有评价功能。而且生鲜食品受货源影响大,可能一阵子好一阵子差,估计因此它们不敢允许评价。
    canesten
        6
    canesten  
       2015-10-17 13:44:25 +08:00   ❤️ 1
    互联网并不是什么命都能革的
    生鲜类的关键还是品质
    然而互联网目前不能从源头控制生鲜的品质
    和门口水果摊的货源并无本质差别
    然并卵的东西
    仅仅是这样的话
    价格战一过必死
    FFLY
        7
    FFLY  
       2015-10-17 13:50:43 +08:00
    一直在“拼好货”买水果,品质一直都很好,有些水果比超市便宜,有些则持平或略贵。售后服务 OK ,态度好,出了问题,拍照过去都会给一部分补偿性退款。

    虽然应该不能算 O2O ,但是我想说,只要找良心商家,生鲜一样可以放心的买,没什么需要顾虑的。
    FFLY
        8
    FFLY  
       2015-10-17 13:53:20 +08:00
    @canesten 货源和水果摊绝对不会一样,大型生鲜,爆款都是源头直采,部分高端大气上档次的,已经可以在线溯源。水果摊都是 N 手货了,不说溯源了,就新鲜度都会很成问题。
    GordianZ
        9
    GordianZ  
    MOD
       2015-10-17 13:57:08 +08:00
    反正我用的是试吃不满意当场退……
    kexihai
        10
    kexihai  
       2015-10-17 14:17:04 +08:00
    @GordianZ 我是看着不对劲我就退了。。。
    Sleebi
        11
    Sleebi  
       2015-10-17 14:20:27 +08:00
    买过只做本地城市化的生鲜,刚开始价格还好,东西很不错,体验巨棒
    后来慢慢的价格增幅很高,东西也参差不齐了,过段时间去看已经倒了
    不知道倒之前有没有赚到钱...
    canesten
        12
    canesten  
       2015-10-17 16:34:31 +08:00
    @FFLY
    溯源对提升品质并无卵用
    lausius
        13
    lausius  
       2015-10-17 17:39:41 +08:00
    一次这样,第二次又是这样,就没有回头客了。
    luoway
        14
    luoway  
    OP
       2015-10-17 17:55:27 +08:00
    @lausius 不会啊,它价格低廉,还有优惠券不用总觉得可惜了……

    虽说劣质,倒也不至于看着就不干净的。往往是酸的、带生的、涩的、不美味的。
    只能说线下挑的相对更好,后悔更少。

    除了水果,牛奶临期也是低价卖,售罄很快。往这方向走生鲜 O2O 倒是能一定程度上解决浪费情况。有效缓解瓜农瓜烂地里,奶农奶倒沟里等现象。。。
    won
        15
    won  
       2015-10-17 17:56:32 +08:00 via Android
    趋势是论个卖,所以应该不会
    lucky2touch
        16
    lucky2touch  
       2015-10-17 18:14:08 +08:00
    所以个人感觉还是以高端路线比较靠谱,走量压成本之类做不出好品质......
    istark
        17
    istark  
       2015-10-17 19:51:47 +08:00
    得看是自营还是第三方的,一般第三方不敢拿烂货忽悠消费者的,消费者上当一次就不会买第二次了。
    goodryb
        18
    goodryb  
       2015-10-18 11:33:59 +08:00
    现在都是拼服务,上次记得在哪一家买了,居然两天都没送到,直接打电话过去退货了,问题是居然也给我退款了,感觉自己好坏
    msg7086
        19
    msg7086  
       2015-10-19 06:03:34 +08:00
    > 就像你不知道餐馆怎么给你做的菜肴

    长期去的餐厅都会关注一下的,食材好坏基本上和老板娘聊聊天就知道了。

    有一次我看他们把新买来的 Snow Pea 倒在桌子上,一个一个抽里面的筋。这种基本上就是负责任的店了。
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