U3D 中如何实现水草一样扭曲图片的动画效果

不清楚你说的单张图片是指什么
如果是指在Unity内置的Plane Mesh上加个材质的话，最简单的方法是在Shader中对顶点加个三角函数的偏移，类似
void vert(inout appdata_full v, out Input o) {
float waveValueX = sin(_Time * _Speed + v.vertex.z);
float waveValueY = sin(_Time * _Speed + v.vertex.x);
v.vertex.xyz = float3(v.vertex.x + waveValueX, v.vertex.y + waveValueY, v.vertex.z);
v.normal = normalize(float3(v.normal.x + waveValueY, v.normal.y, v.normal.z));
}
不过这个方法效果也不是特别好