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平常不怎么买牛肉，这是我在小区对面菜市场买的牛肉，怎么里面和外面颜色差这么多，是不是有黑科技，还是说这是正常的
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XSDo 345 天前  1
看起来正常的颜色
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frankkly 345 天前 1
刀不错啊
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phub2020 345 天前
外边氧化了一些了吧
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zackzergzeng 345 天前
这颜色就算不错的了，血水挺丰富的，就是表层氧化了一点
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token10086 345 天前 2
这明显不能吃了，寄给我我帮你免费无害化处理掉
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biglion666 345 天前
@frankkly 我也觉得刀不错
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GWnFpAdrGUFf 345 天前
平均一个月卤几斤的路过
没觉得有什么问题，不可能所有肉颜色成色都一样 |
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PlanV 345 天前
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kaiveyoung 345 天前 via Android
作为一年的肉贩子，这肉很不错，表面氧化一点很正常
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DoubleKing OP @biglion666 哈哈哈，老丈人给的，上次来住了两天说我原来的刀不好用，好用的那把又有点儿重，然后重新给我搞了一把
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DoubleKing OP @XSDo 昨晚上炒了个牛肉丝，还是嘎嘎下饭
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DoubleKing OP @phub2020 所噶
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DoubleKing OP @token10086 做好的能无害化处理不
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DoubleKing OP @kaiveyoung 可以，谢谢彦祖
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DoubleKing OP |
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DoubleKing OP |
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DoubleKing OP @zackzergzeng 昨晚回去切开吓我一跳，还以为整到高科技了，不过没异味，已经吃了一半了
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manasheep 345 天前
山姆你买冷鲜的肉，内外也是不一样的，不过不一样的是，山姆那个外面很鲜亮，里面看起来缺血一样颜色暗淡，不过展开放一会儿就比较正常了。
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linxb 345 天前
这肉嘎嘎新鲜，没问题吧
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jgh004 345 天前
注水了，正常牛肉是暗红色。表面不会有什么水分。
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dif 345 天前 1
一般去超市或者肉联厂买的肉都相对靠谱，如果是个体户，那就有待斟酌了，在我看来，个体户绝大多数都是些只赚钱的主，什么注水肉，病死肉，卤肉放硝都是这伙人干的。我是真的见太多了。所以现在买肉就三个地方：大型超市、肉联厂、美团买菜之类的线上点。至少能避开注水肉和病死肉。
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DoubleKing OP @jgh004 忘了说了，我拍照的时候，肉已经是我用水冲过的了，表面有水分，或许是因为我洗过的
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namek 345 天前
排酸不充分 天气比较冷
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YangWL 345 天前
觉得老哥的抹布可以换一块了
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DoubleKing OP @YangWL 哈哈哈。天天洗，可能是习惯问题，我抹布都要用好几个月甚至半年，因为我用了就把它洗干净晾干，它确实是破破烂烂的哈哈哈
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DoubleKing OP |
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kinghly 345 天前 via Android
表面氧化了，新鲜的肉都是你切面的颜色
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9fan 345 天前
现在多少钱一斤？
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Neillou 345 天前
@token10086 #5 这点东西你小子都惦记
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cnsdytedison 345 天前 via Android
肥一点就发白，瘦就发红。时间长就暗沉
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ETiV 345 天前 via iPhone
建议下次在标题里加上“看看这个肉正常不”
我还以为是要卖卤牛肉什么的，流着口水点进来的…… |
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DoubleKing OP @9fan 我这个 45 成都
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southsala 345 天前
照片拍的这个肉很新鲜
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abc500 345 天前
这个肉明显不错 你说的好是牛肉卷鲜艳的颜色吧？
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Damn 345 天前
@DoubleKing 这肉在华阳长江街菜市要不了 45
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